Sabuquero
Palabra del aragonés conservada en Nogueruelas
(y en muchos más pueblos, abajo charramos de ellos)
para identificar a un árbol
muy estimado
en las contornadas churras.
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Su nombre científico es Sambucus nigra.
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El Sabuquero de la Roya
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Este sabuquero en concreto
tiene un nombre propio que lo vincula a
la masada en la que está: La Roya.
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Las infusiones de la flor eran muy apreciadas para los catarros
y por eso en muchas masadas había uno.
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La Fuente el Sabuquero
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La fuente toma el nombre del elemento más importante que hay allí:
el Sabuquero de la Roya.
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El sabuquero viejo y, detrás, el nuevo.
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Muchos árboles en aragonés son femeninos,
¿será sabuquero una de las excepciones?
Pues el aragonés
tamién tiene la forma femenina:
sabuquera.
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Linares de Mora
En Linares tenemos un testimonio escrito de
sabuquera
en 1893,
en el acta de demarcación de la mina de hierro
Saint Remy:
"Desde séptima estaca
se midieron cien metros para colocar la octava en
el bancal de la Sabuquera,
propiedad del Mas alto de Mor"
(AHPTE_EXM_00064_0019)
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Más nombres de lugar
En Ademuz tenemos el topónimo La Sabuquera,
en Castielfabib, El Sabuco
y en Andilla, la Cueva Sabuquera.
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Sabuquero, sabuquera y sabuco en Gúdar-Javalambre
En Alcalá de la Selva, Manzanera y Olba dicen sabuquera,
y en La Puebla de Valverde, sabuco y sabuquero.
Son voces vivas, herencia del aragonés medieval de Teruel.
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Otros pueblos churros
Son voces que compartimos con otras contornadas churras:
en el Maestrazgo, sabuquero (Fortanete);
en el Rincón de Ademuz, sabuco y sabuquera;
en La Serranía, sabuquera (El Villar del Arzobispo, Andilla) y sabuquero (Titaguas);
y en el Alto Palancia, sabuquero y sabuquera (Segorbe, Bejís, etc.).
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En algunos otros pueblos churros usamos
otras variantes que tamién forman parte del aragonés:
sauquero y sauquera
(Arañuel, La Puebla de Arenoso, El Puerto, La Iglesuela, etc.)
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En general, la contornada churra utiliza las mismas voces que en el resto de Teruel:
sabuco (Villar del Salz, Alfambra, Teruel, etc.)
sabuquero (Aliaga, Visiedo, etc.)
sabuquera (Santa Eulalia, Noguera, etc.)
sauquero (Alloza, etc.)
sauquera (Montalbán, Estercuel, Barrachina, etc.)
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El origen de nuestras palabricas
Sabuco es palabra aragonesa
y viene del latín vulgar SABUCU,
en el clásico era SAMBUCUS,
por eso el nombre científico es Sambucus.
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Las variantes aragonesas con el sufijo -ero, -era
son habituales para los nombres de los árboles,
así que es natural que de sabuco
se formen sabuquero y sabuquera.
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Y sauquero y sauquera
son otra evolución aragonesa,
en línea con el castellano sauco o el catalán saüc.
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Usos en Aliaga
En Aliaga la flor se empleaba para curar los enfriamientos y la madera para hacer las varas de los carros.
Tamién se hacía una especie de cerbatana infantil con la madera de sabuquero hueca. A este juguete le decían esclafitador.
En el País Vasco, a cientos de kilómetros,
tamién se hacía este tipo de cerbatanas para niños.
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Ves al sauquero y verás la flor de sauco
Puede ser que tus padres/pares te digan:
"Ves al sauquero y huele la flor de sauco,
verás qué ulor tan bonica".
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¿Sauquero y flor de sauco?
La flor ha sido muy importante para la gente.
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No sabemos por qué en muchos lugares hemos adoptado "la flor de sauco" para la flor,
pero no para el árbol: no decimos "la flor del sauco"
porque el árbol para nosotros no es el sauco,
es el sabuco, el sabuquero, el sauquero, la sabuquera o la sauquera.
¡Así somos los churros!
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El aragonés tamién tiene esta tendencia en algunas localidades:
sabuco para la flor y sabuquero, sabuquera para el árbol.
¡Así somos los aragoneses!
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Un abracico!
Dica mañana!
Au!
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Libricos que puedes consultar
ALEANR:
Atlas lingüístico y etnográfico de Aragón, Navarra y La Rioja.
Alvar, Manuel et al. (1979-1980). 12 vols.
Zaragoza: IFC /CSIC.
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Gargallo Gil, José Enrique (2005):
Habla y cultura popular en el Rincón de Ademuz.
(Revista de Filología Española; Anejo 96).
Madrid: C.S.I.C.
*
Gargallo Gil, José Enrique (2024):
El habla de Puebla de Arenoso.
Castellón: UJI-Diputación de Castellón.
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Llatas, Vicente (1996 [1959]):
El habla del Villar del Arzobispo y su comarca.
Valencia: Ayuntamiento del Villar del Arzobispo.
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